nachhaltig
gesund
handwerklich
WILLKOMMEN
Wir, Gastronomen, Produzenten, Händler aus Bremen und Niedersachsen, haben am 28.09.2015 den Verein Genussland Bremen Niedersachsen e.V. zur Förderung und Bewahrung der regionalen Ess- und Genusskultur gegründet.
Wir stehen für eine nachhaltige, gesunde, handwerkliche und bezahlbare Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie deren Verbreitung in Handel und Gastronomie.
Bio, regional & fair
Eigene Projekte und Veranstaltungen zu Fragen der Ökologie und Nachhaltigkeit, insbesondere zur ökologischen Landwirtschaft, einer umweltgerechten Fischerei und Jagd, zum Bereich der Verarbeitung und des Vertriebs
von ebensolchen Erzeugnissen sowie zu
einem umwelt- und gesundheitsbewussten Ernährungs- und Verbraucherverhalten.
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Die Personalaus- & -Weiterbildung der Mitgliedsbetriebe.
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Förderung der Information und des Meinungsaustausches zwischen Erzeugern, Verarbeitern, Händlern, Gastronomen und Verbrauchern durch Bildung eines Netzwerks.
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Überzeugen Sie sich selbst und Erfahren Sie den einmaligen und frischen Genuss aus Bremen und Umzu an unseren Gastro-Tagen vom 03. bis 14.10.18 von "Genussland & Friends".
Seien Sie zu Gast bei den Köchen und Gastronomen, die sich für unsere gemeinsamen Ziele engagieren.
Förderung des individuellen Verständnisses und der öffentlichen Meinungsbildung zur Regionalität und Nachhaltigkeit in der Gastronomie, im Handel und in der Lebensmittelerzeugung und –Verarbeitung.
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überzeugen &
selbst erfahren
Der Anteil von Bio-Produkten
im Einzelhandel wächst und die Anzahl von spezialisierten Fachgeschäften nimmt zu. "Bio" ist ein Synonym für "Nachhaltigkeit", "bewusster Konsum", "gesunde Ernährung", "regional" und "Fairness". Um die Idee der "BioStadt" zu fördern, hat sich Bremen zum Ziel gesetzt, mehr Bio-Produkte in der Region zu erzeugen, zu handeln und zu verzehren.
Das zentrale Ziel
soll mit verschiedenen Maßnahmenpaketen erreicht werden:
mehr Bio aus und für Bremen und Umzu
mehr Bio bei Bremer Großveranstaltungen
mehr Bio in öffentlichen Einrichtungen wie Kitas, Schulen, Mensen und Kantinen der kommunalen Verwaltung
mehr Biomilch aus Bremen für Bremen – regional und gentechnikfrei.
mehr Bio in der Bremer Gastronomie – für Bremer und Bremerinnen, aber auch für Touristen
Gutes für die Zukunft -
machen Sie mit.
Unterstützen Sie uns mit Ihrer Mitgliedschaft und leisten Sie so einen Beitrag zur Förderung und Bewahrung der regionalen Ess- und Genusskultur.
Einfach Formular ausdrucken, ausfüllen und zuschicken.
Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Satzung und der Geschäftsordnung.
Kontakt
Genussland Bremen Niedersachsen e.V.
Geschäftstelle Bremen
Am Wall 207
28195 Bremen
Mobil: 0172 - 54 74 793
Mail: info@genussland-bremen-niedersachsen.de